先看飲食,要 “精明選、巧妙做”。面對琳瑯滿目的冬日食材,優(yōu)先挑低脂高蛋白與高纖維的。像魚蝦貝類,清蒸做法最宜,清蒸魚以鱸魚為例,簡單處理后加蔥姜蒸熟,淋上蒸魚豉油、熱油激香,魚肉鮮嫩多汁,富含優(yōu)質(zhì)蛋白,熱量低且易消化,營養(yǎng)不流失。蔬菜選法多樣,涼拌時以菠菜為例,水煮后過涼水,加蒜末、生抽、醋、少量香油涼拌,清爽解膩、保留維生素。炒制則推薦西蘭花炒蝦仁,西蘭花掰小朵焯水,與鮮蝦仁同炒,顏色鮮艷,營養(yǎng)互補,飽腹又減脂。主食別鐘情于精白米面,紅薯、玉米、藜麥才是主角。紅薯烤著吃,香甜軟糯,膳食纖維豐富,促進(jìn)腸道蠕動;藜麥可煮成飯,搭配蔬菜、堅果,口感層次豐富,升糖指數(shù)低,控制血糖還助力掉秤。
運動不能少,室內(nèi) “活力四射”,室外 “寒風(fēng)戰(zhàn)脂”。室內(nèi)跳健身操,如今網(wǎng)絡(luò)課程豐富,可跟著跳韻律十足的尊巴舞,熱情音樂中,扭腰、擺臀、跳躍,全身肌肉群參與運動,關(guān)節(jié)靈活轉(zhuǎn)動,20 分鐘就能讓心跳加速,脂肪開啟 “燃燒模式”,還能愉悅心情,驅(qū)趕冬日沉悶。力量訓(xùn)練可借助啞鈴、彈力帶,手持啞鈴做側(cè)平舉、前平舉,鍛煉肩部三角肌;彈力帶輔助深蹲,強化臀腿力量,增肌同時提升代謝率,靜態(tài)拉伸放松肌肉,避免酸痛、塑造優(yōu)美線條。室外慢跑是經(jīng)典選擇,盡管寒風(fēng)凜冽,可穿戴防風(fēng)保暖裝備,沿公園小道、河邊小徑慢跑,冷空氣刺激呼吸,步伐交替間,腿部、臀部發(fā)力,身體持續(xù)耗能,還能欣賞冬日獨特景致,呼吸新鮮空氣,身心舒暢。滑冰、玩雪圈等冰雪項目也很棒,玩耍中身體協(xié)調(diào)運動,熱量悄然消耗。
生活日常得自律,清晨一杯溫水喚醒身體機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝、補充水分。白天工作學(xué)習(xí),每小時起身活動 5 分鐘,簡單伸展或原地踮腳尖、扭腰,打破久坐危害。晚上睡前做一組輕柔瑜伽拉伸,助眠又緩解一天疲勞,優(yōu)化睡眠質(zhì)量,讓身體在良好作息中高效運轉(zhuǎn),拒絕冬膘 “上門”。
