在今天，糖不僅成為了發胖的來源之一，還登上了新一代健康殺手的“寶座”，成為了當代最常見慢性疾病的首要原因。——糖吧

　　最近有一個詞很火，叫做“糖化”，簡單來說就是在沒有酶、不需要額外提供能量的條件下，糖分子和蛋白質/脂肪分子結合在一起的過程。

　　據了解，世界衛生組織曾提出建議：成人每天的糖攝入量應控制在當日攝入總能量的5%；那么按正常的一日三餐攝入量來估計，成人每天的糖攝入量應該控制在25g-30g之間，但是，你會發現而一天下來我們的糖分大部分都是超標的。

　　高糖已經成為新一代健康殺手

　　“糖化”的過程大多數情況受到飲食的影響，因此許多人講自己的“抗糖”定位于少攝入糖類，包括減少飲料、甜點等高糖食物的攝入，但這就夠了嗎？

　　答案是否定的，“糖化”分為外源性和內源性兩種，其中內源性的主要原因就是糖類的大量攝入，在體內合成，而外源性則是在食物中直接獲得，由于烹飪的方式不同，高溫油炸、燒烤等更容易產生一種有害物質，通過胃腸道消化吸收部分進入人體，導致機體損傷，這種物質就是Ages。

　　高糖不但導致肥胖、衰老還會帶來慢性疾病

　　糖基化終末產物（AGEs）是過多的還原性單糖 和蛋白質、脂質等大分子物質在非酶催化下發生反應生成的不可逆的物質。研究表明，AGEs能夠加速人體的衰老，能夠引起各種慢性退化性疾病，比如糖尿病、阿爾茨海默病、動脈粥樣硬化等疾病。

　　據了解，紐約的健康成年人每日飲食攝入的AGEs大約為14,700±680 AGE kU。如果你喜歡煎、烤的食物，喜歡高脂肪，喜歡加工食品，那么每天你的攝入量能輕輕松松過20,000 AGE kU，有學者認為這個數值不應超過5,000-8,000 AGE kU/天，否則將對你的身體帶來慢性損傷。

　　糖吧營養強化食品

　　目前市面上也有較多的“抗糖化”產品可供選擇，其中變啦科技研發的“糖吧”依托低升糖、低負荷、低升AGEs、益升糖四大作用原理，打開了“抗糖化”的大門。

　　糖已經被譽為新一代的健康殺手，更是當代最常見慢性疾病的首要原因，放下你手中的垃圾食品吧，讓你的肌膚保持恢復活力，也讓健康與你時刻相伴。

　　圖片來源：網絡、糖吧