隨著知識的普及，很多人都知道的糖化的嚴(yán)重性，為了讓皮膚變得更好，抵抗衰老帶來的健康危險因子，抗糖化的重要性日益凸顯。如何有效抗糖化，成了很多人的疑問。糖吧今天就教大家，如何抵抗生活中的“甜蜜蜜”。

糖吧：糖化影響身體健康

　　首先大家在抗糖前要明白，什么是糖化。糖化是人體內(nèi)在沒有身體催化劑（酶、又稱酵素）的調(diào)控情況下，與蛋白質(zhì)或者脂肪結(jié)合的一種化學(xué)反應(yīng)，這一過程產(chǎn)生的物質(zhì)被稱晚期糖基化終產(chǎn)物，簡稱 AGES。糖化會影響身體正常的新陳代謝工程，甚至對健康造成損害。

　　所以，抗糖第一步，就是減少糖的攝入，而事實卻是在日常生活中，想要抵抗糖的誘惑，不是一件容易的事情。人們最初對甜味的熱愛源自于母乳，母乳中含有微量的乳糖成分，當(dāng)人體攝入糖份后，大腦會分泌“多巴胺”作為獎賞，引導(dǎo)人們盡情吃糖（母乳）來補充營養(yǎng)，多多益善。隨著年齡的增長，有很多人就會對糖產(chǎn)生依賴，想要戒掉絕非易事。

抵抗甜食絕非易事

　　在戒糖道路上，可以給大家提供借鑒的當(dāng)屬著名歌星張韶涵。張韶涵從嗜糖如命，到抗糖十年，最大的變化就是，容顏沒有變化，已經(jīng)37歲的她依然娃娃臉，皮膚飽滿有光澤。而她也時常在自己的社交賬號上分享自己的抗糖秘訣，總結(jié)張韶涵的抗糖經(jīng)驗，一共三點：第一就是不吃精致的加工糖，不喝有糖的飲料（奶茶、罐裝飲料）；第二是不吃甜點（蛋糕、甜甜圈、馬卡龍、冰激凌統(tǒng)統(tǒng)等）；第三就是少吃特別甜的水果和酸奶。所以，戒糖并不是戒掉所有的糖，加工糖才是真正需要戒掉的，而甜食愛好者往往對加工糖情有獨鐘。

　　糖吧建議，日常生活中大家可以減少高GI的食物，多攝入低GI的食物，比如綠葉菜等；在忍不住吃糖時，可以用水果代替加工糖，多吃食物，少吃食品。當(dāng)然抗糖也像減脂一樣，管住嘴，邁開腿，才能有效果，按時吃飯，少量多食，逐漸養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，加上適當(dāng)?shù)倪\動才會讓人精神更加飽滿，讓身體更加健康，讓狀態(tài)更加年輕。